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很多上班族都喜歡提前把一周的食材買好。可惜的是，很多瓜果蔬菜的保質期十分短暫，提前儲備的后果往往是閹掉的菜葉和爛掉的水果。瓜果蔬菜容易壞掉，保鮮成了一大難題，保鮮盒不失為一個好去處。使用保鮮容器不僅能避免交叉污染，減少感染的可能性，還可以防止食物串味和冰箱異味，并且增加保鮮，使食物保存更長久。那么，如何選購保鮮盒呢?（一）密封好、能保鮮是最重要指標保鮮盒，一定要首先考慮是否密封。雖然不同品牌的產品密封方式不同，但卓越的密封性是內存食物持久保鮮的必要條件。另外，是否能長久保鮮?國際上密封測定標準是以透濕度測試來評定的，高品質的保鮮盒要比同類產品的透濕度低200倍，可以更長時間保持事物的新鮮。（二）看保鮮盒原料，是否耐熱與耐凍要注意保鮮盒的適用溫度，有些容器僅適用于0～10℃左右的低溫，有的容器可用于更低溫的環境，如-25℃。保鮮盒對耐熱性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以放在沸水中消毒。質量好的保鮮盒一般耐溫范圍在-20～120℃，既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波爐里進行加熱或是使用洗碗機清洗。選購時要注意保鮮盒的這個指標，一般說明書或外包裝會有說明。另外，隨著消費者對健康的重視程度日益提高，人們更關注保鮮盒本身所用的材料是否健康。衛生、安全的材料，對人體無害，如PC材料、PE材料和PP材料等，最為綠色環保的是耐熱玻璃保鮮盒。（三）保鮮盒最好半透明或透明無毛刺保鮮盒一般都采用透明或者半透明的材質。這樣在使用的時候不必打開盒子，就可很輕易地確認盒內物品。另外，品質優秀的保鮮盒外觀富有光澤，設計美觀，沒有毛刺，不會傷手。保鮮盒最好能有優越的耐沖擊性，重壓或撞擊時不易碎裂，不會留下刮痕。（四）根據保鮮食物確定盒子的形狀大小保鮮盒形狀各異，四方形保鮮盒適用于冰箱柜門，可以用來存放各種作料和剩食;長方形保鮮盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鮮;圓形保鮮盒則適合存放沙拉、醬類和各種小菜。建議你在想好最常需要保鮮的食物后再確定形狀。這樣還可以使大小不同的保鮮盒能夠有條不紊地擺放、組合，保持整齊，節省空間。推薦保鮮神器：知吾煮抗摔玻璃保鮮盒，幫你解決食物保鮮大難題。#知吾煮抗摔玻璃保鮮盒#小米商城上線！①天然蘇打石灰玻璃材質，給家人更多健康；②耐熱鋼化制造技術，可承受140℃冷熱溫度驟變；③防沖擊、防劃傷，更堅固耐用。長按識別二維碼立即購買文字?Mily圖片?來自知吾煮商城-部分照片由粉絲提供-如果你喜歡我們的文章歡迎點贊和轉發如果你有跟美食有關的好玩文章歡迎投稿分享給我們投稿微信：julydada▼▼▼▼▼《更多精彩推薦》料理機食譜

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